A causa della crisi di Governo che in questi giorni sta investendo l’Italia e che potrebbe portare ad elezioni anticipate il prossimo autunno, l’organizzazione di ChocoModica, di concerto con il Comune ed il Consorzio di Tutela ha scelto di spostare la data della kermesse riportandola nella sua collocazione tradizionale a cavallo con il fine settimana […]

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Oltre vent’anni di storia della pasticceria siciliana, nel cuore del centro storico di Modica Alta: la pasticceria Fede è il simbolo di un luogo che rinnova una grande tradizione in costante dialogo con il territorio in cui nasce e quotidianamente si rinnova. Nel laboratorio di Giorgio Fede nascono i grandi prodotti della tradizione conventuale, dai […]

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Modica (ed il suo cioccolato) allo stesso tavolo dei “colossi” emiliani (Grana Padano – Aceto Balsamico di Modena) e veneti ( Asiago – Piave), ospiti della kermesse milanese “Tuttofood” che in questi giorni sta riunendo il meglio dell’agroalimentare italiano per esporlo agli occhi del Mondo. Questa mattina la conferenza sul blockchain, il più evoluto sistema […]

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Il Ministro dell’Agricoltura, GianMarco Centinaio stregato dal Cioccolato di Modica IGP. Il numero uno del Mipaaft ha partecipato questa mattina al talk show “ENOTURISMO: DAL DECRETO ALL’ESPERIENZA IN CANTINA” – PRESENTAZIONE DI CANTINE APERTE 2019 presso il padiglione dedicato a Vinitaly, l’evento più importante al Mondo dedicato ai vini. Modica ed il suo cioccolato unici […]

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Il Cioccolato di Modica scelto dal Ministero dell’Agricoltura per rappresentare l’ItaliaIl cioccolato di Modica verrà inserito nel ristrettissimo paniere di prodotti italiani di eccellenza che rappresenteranno l’Italia negli incontri internazionali e durante le visite istituzionali. A dichiararlo è stato direttamente il Ministro dell’Agricoltura, Gian Marco Centinaio, in visita oggi al Geographical Indications Kick-Off Meeting,  l’incontro […]

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