È stato un dolce incontro quello di martedì 30 giugno fra una delegazione della neocostituita Associazione Torrone di Caltanissetta con il Consorzio del Cioccolato di Modica Igp.La delegazione della associazione nissena, guidata dal Presidente Ermanno Pasqualino, era composta ai maestri torronari Gianfranco Nitro e Davide Scancarello e assistita dalla autorevole presenza di Marina Castiglione Professoressa […]

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SABATO A PERUGIA LA CERIMONIA DI CONSEGNA DEL PREMIO“ERCOLE OLIVARIO” ALLE TRE AZIENDE DEL CONSORZIOOLIO DOP MONTI IBLEI CHE SI SONO MESSE IN GRANDE EVIDENZA Sarà consegnato sabato a Perugia il prestigioso tempietto dell’Ercole olivario alle tre aziende del Consorzio di tutela dell’olio extravergine Dop Monti Iblei che hanno raggiunto risultati d’eccellenza. Un premio che […]

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SCALE DEL GUSTO LANCIA LE MASTERCLASS ONLINE DEDICATI AI PIATTI TIPICI DELLA TRADIZIONE PASQUALE RAGUSANA. SI INIZIA QUESTO MERCOLEDI’ IN LIVE DALLE ORE 18 CON LE CASSATELLE DI RICOTTA. POI PASTIERI, IMPANATE E ACIDDU CU L’OVA. RAGUSA – “Scale del Gusto” continua a sorprendere. Dopo essere divenuto un “caso studio” finito all’interno di una tesi […]

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Da martedi 24 marzo con orario continuato fino alle 20:00, il Comune di Modica offrirà la spesa alle famiglie modicane bisognose portandogliela fino a domicilio. Una scelta precisa voluta dal Sindaco e dalla sua Giunta per venire incontro ulteriormente alle esigenze di tante famiglie già seguite in passato dai servizi sociali e che si trovano […]

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Si trova a Pozzallo, l’istruttore campione del mondo di pizza a km 0 con l’associazione pizza Italia Malta Intervista: Andrè Tiralongo

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IL “CASO SCALE DEL GUSTO” IN UNA TESI DI LAUREA. QUANDO UNA MANIFESTAZIONE CULTURALE VA OLTRE I RISVOLTI ECONOMICI PER DIVENTARE OCCASIONE DI CRESCITA SOCIALE E FORMATIVA PER LA COMUNITÀ. RAGUSA – Il “caso Scale del Gusto”. Che la manifestazione dedicata all’enogastronomia siciliana, che da cinque anni si svolge lungo le scalinate tra Ragusa e […]

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Angelo Sacco è  lo chef che ha deliziato il palato degli ospiti della cena di beneficenza tenutasi nella Pizzeria “Lo Stivale” di Treviri a Zurlauben in Germania.Con l’aiuto di Catrin Schulte (assistente sociale alla fermata in Kranenstrasse) e l’operatore di strada Lars Frankfurter di Treviri, più di 40 persone hanno seguito la chiamata. Dirk Mader, un […]

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RAGUSA IBLA COLORATA DAL BIANCO SCHIUMOSO DELLA BIRRA. L’HA SPILLATA BIRROCCO CON LA SUA WINTER EDITION. LO SCORSO FINE SETTIMANA LA PRIMA EDIZIONE INVERNALE DELLA MANIFESTAZIONE DEDICATA ALLA CRAFT BEER. RAGUSA – Un raffinato omaggio alla birra all’interno delle feste natalizie. La prima edizione del Birrocco Winter Edition ha chiuso i battenti portando con sé […]

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GIUSEPPE AREZZO RICONFERMATO ALLA GUIDA DEL CONSORZIODI TUTELA DELL’OLIO DOP DEI MONTI IBLEI PER ALTRI TRE ANNI“LE SFIDE DEL 2020 LA PARTECIPAZIONE AL VINITALY DI VERONAE ALL’EXPO DI DUBAI, EVENTO DI CARATURA INTERNAZIONALE” Una riconferma per un percorso già tracciato da tempo. Giuseppe Arezzo guiderà il consorzio di tutela dell’olio Dop dei monti iblei per […]

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RAGUSA – Solo pesce fresco e ingredienti di qualità, come la farina di riso invece della consueta farina di grano duro, per il sushi dell’Interspar Le Dune di Ragusa. All’interno dell’ipermercato ragusano in via La Pira ieri taglio del nastro del nuovo corner Zenchō Sushi dedicato alla cucina asiatica: non solo piatti della tradizione giapponese infatti, ma anche […]

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